Osteomelet er en fantastisk morgenmad, der vil holde sulten for døren og gøre en evt. fast nemmere. Det er blevet en af mine favoritmorgenmåltider. u kan spise osteomelet som den er, det gjorde jeg denne morgen. Du kan også servere grøntsager til. Det er en […]

Havde en pølse tilovers  fra grillaftenen før og den fik ærespladsen i en pølseomelet. Derfor blev omeletten med pølse denne gang, men man kan bruge mange andre ingredienser. En god lejlighed til at få tømt køleskabet. Agurk er en af mine favoritter til æggeretter og […]

Disee halloumi stænger er en mega fræk opskrift. Lav dobbeltportion nu du har olien i gryden. Olien skal jo smiddes ud bagefter. Jeg brugte oliveolie, så lugter der ikke af olie i hele huset efter stegning. Det er ikke en ret jeg spiser hver dag, […]

Nu lykkedes det – jeg fandt broccoletti i Superbrugsen. Danskerne kalder dem aspargesbroccoli, men jeg synes nu at deres italienske navn broccoletti “små broccoli” er mere passende. Jeg har set at mange opskrifter på nettet har haft dem på tallerkenen. Normalt handler jeg sjældent hos […]

Hvordan lever man uden brød – lav spinatvafler. Man kan fx lave spinatvafler som erstatning og de er fantastiske til at lave toast af. Her har jeg valgt en spinatudgave for at få lidt flere grøntsager indenbords, men du kan også lave dem uden spinaten, […]