Så er det tid til rester, men hvilke rester: pøles-ruskumsnusk. Det blev bare godt!!! Havde lidt pølser i køleskabet, løg, en portobellosvamp, gul peberfrugt og noget revet ost. Tænd for ovnen og sæt den på 170 grader. ørst hakkede jeg løg og portobellosvampen. Så tog […]

Jeg måtte prøve at lave denne rosenkåls-carbonara. Da jeg ikke længere spiser pasta fordi jeg forsøger at undgå kulhydrater, så måtte jeg finde på noget andet. I København var der Carbonara Festival inde ved Torvehallerne og jeg fik sådan en lyst til en rigtig god […]