Måned: maj 2018

Spidskålscarbonara og frikadeller

Spidskålscarbonara og frikadeller

Når man vælger ikke at spise brød, ris og pasta og samtidig er italiensk gift, så savner man helt ustyrligt lidt forskellige hverdagsretter. Men her er en rigtig god løsning på en alternativ carbonara, nemlig hvidkålscarbonara. Desuden havde jeg lidt frikadeller tilovers fra dagen før […]

De bedste morgenboller

De bedste morgenboller

I flere år har jeg bagt morgenboller til vores gæster og os selv. Der er ikke noget så skønt som duften af nybagt brød og det bringer en tilbage til barndommen, når man fik et stykke dej af sin mor og fik lov til at […]

Chiacrackers

Chiacrackers

Vil lave et forsøg med ikke at indtage de tunge kulhydrater, sukker og alkohol det næste stykke tid. En slags Atkins kombineret med Sense. Mit mål er at komme af med de ledsmerter jeg slås med og muligvis er dette løsningen. Nu må vi se. […]

Spejlægsmorgenmad – mættende solid morgenmad

Spejlægsmorgenmad – mættende solid morgenmad

Spejlægsmorgenmad er den skønneste morgenmad og så er den LCHF! Hvis du vælger dette måltid, så garanterer jeg, at du de næste 5-6 timer vi du være mæt. Du kan roligt sætte dig til din frokosttallerken uden at være glubende sulten, og igen vil komme […]

Plæneluftning og besøg af en Aurora sommerfugl

Plæneluftning og besøg af en Aurora sommerfugl

I weekenden startede jeg et større projekt – fornyelse af min græsplæne med min nye elektriske mosfjerner og plænelufter: Texas MPC1300. Jeg takker mig selv for ikke at have en større græsplæne end det frimærke der er at finde bag huset. Det var super hårdt arbejde. […]

Vaniljeskyr med frugt, bær og müsli

Vaniljeskyr med frugt, bær og müsli

Jeg elsker mælkeprodukter til morgenmad og en af favoritterne er vaniljeskyr, enten købt klar, parat til brug, men også når jeg har blandet den selv. Her har jeg dog brugt Arlas vaniljeskyr, som jeg rigtig godt kan lide og så er det jo hurtigt. Med […]